Ingrediënten:
200 gram roomkaas
6 plakjes gerookte zalm
klein bosje bieslook
100 gram (ongeveer) verse spinazie
peper maar smaak
Tupperware:
Schilmesje
Keukenschaar
Eleganzia kommetje 600 ml
Snijplank
Bereiding:
Roer de roomkaas met een vork los in het Eleganzia kommetje. Was de bieslook en knip deze in kleine stukjes met de Keukenschaar bij de roomkaas. Maal er flink wat peper over en meng dit samen met de bieslook goed door de kaas.
Leg een plakje zalm op het Snijplankje, schep een flinke eetlepel kruidenkaas op het plakje zalm en smeer het uit. Leg daarop een aantal spinaziebladeren naast elkaar zodat het hele plakje zalm/roomkaas met spinazie bedekt is. Rol het plakje op, snij in hapklare stukjes en zet elk stukje vast met een cocktailprikkertje. Doe dit ook met de andere plakken zalm. Leg minimaal een half uur in de koelkast om weer stevig te laten worden.
Haal vervolgens uit de koelkast, leg op een mooie serveerschaal, maak af met nog wat versgemalen peper en serveer meteen.
Smakelijk eten!!
Vanalles van MonaMix! 