Ingrediënten:
6 hardgekookte eieren
1 ui
1 appel
1 groot blik tomatenpuree
5 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels zonnebloemolie
1/2 theelepel tabasco
zout en peper naar smaak
scheutje water
Tupperware:
Quickchef Keukenhulp
MicroPlus schaal 1,5 liter ovaal
Blikopener
Schilmesje
Ontbijtplankje
Roerlepel
Bereiding:
De ui schoonmaken en de appel schillen, in grove stukken snijden en in de Quickchef doen. In kleine stukjes hakken en samen met de zonnebloemolie in de MicroPlus schaal doen. Doorroeren en 2 minuten in de magnetron op vol vermogen verwarmen. Draai het blikje tomatenpuree open. Voeg de tomatenpuree, een scheutje water, de rode wijnazijn, de tabasco, en peper en zout naar smaak toe, doorroeren en verwarm weer voor 2 minuten in de magnetron op vol vermogen. Roer daarna de saus nog een keer goed door, eventueel wat water toevoegen als de saus te dik is. Ondertussen de eieren pellen, doormidden snijden, leg deze op de warme saus. Verwarm dit geheel nog een minuutje in de magnetron. Smaakt lekker bij gegrilde kipfilet en een salade.
Smakelijk eten!!
Ingrediënten:
3 grote aardappelen
1 flinke ui
2 plakjes bacon
scheutje zonnebloemolie
50 gram kaas
zout en peper
kerriepoeder
Tupperware:
MicroPlus ovaal 1,5 liter
Schilmesje
RasPaardje
Keukenschaar
Snijplank ‘Ergonomic’
Bereiding:
Schil de aardappels en snij ze in dunne plakjes op de Snijplank. Maak de ui schoon en snij in dunne schijfjes. Leg de aardappelplakjes en schijfjes ui om en om in de MicroPlus schaal en bestrooi met peper, zout en kerriepoeder. Druppel hier een klein beetje zonnebloemolie overheen. Knip met de Keukenschaar de bacon in smalle reepjes en verdeel ze over de aardappel- en uienplakjes. Leg het deksel op de schaal en zet dit voor 6 minuten in de magnetron op vol vermogen. Ondertussen de kaas raspen met het RasPaardje. Strooi over de aardappelschotel en zet de schaal met deksel erop nog voor 2 minuten terug in de magnetron op vol vermogen.
Smakelijk eten!!
Ingrediënten:
100 gram verse soepgroenten
500 ml water
2 eetlepels vermicelli
50 gram soepballetjes
1 bouillonblokje
peper en zout naar smaak
takje peterselie
Tupperware:
MicroPlus ovaal 1,5 liter
Handvergietje
Roerlepel
Keukenschaar
Bereiding:
Breng het water in een waterkoker of in een pan aan de kook. Spoel de soepgroenten in het Handvergietje onder de kraan en laat uitlekken. Giet het hete water in de MicroPlus schaal, los met de Roerlepel het bouillonblokje er in op en voeg de soepgroenten en de vermicelli toe. Zet de schaal met deksel voor 7 minuten in de magnetron op vol vermogen. Dan de soepballetjes erbij doen en nog eens 2 minuten op vol vermogen. Laat de soep nog 5 minuten nagaren. Was ondertussen het takje peterselie en laat uitlekken. Naar smaak zout en peper door de soep roeren en met de Keukenschaar de peterselie erboven fijn knippen. Meteen serveren.
Smakelijk eten!!
Ingrediënten:
250 gram sperziebonen
½ komkommer
½ bosje radijs
200 gram belegen Goudse kaas
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels biogarde
1 theelepel tomatenpuree
1 eetlepel citroensap
peper en zout
2 eetlepels pompoenpitjes
Tupperware:
MicroPlus ovaal 1,5 liter
Quickchef Keukenhulp
Schilmesje
Quickshaker
Eleganzia Serveerschaal 2 liter
Bereiding:
Was de boontjes, maak ze schoon en snij ze doormidden. Doe ze in de MicroPlus schaal, giet er een scheutje water bij en zet ze voor 5 minuten in de magnetron op vol vermogen. Schud halverwege de kooktijd even om. Giet de boontjes af en laat ze volledig afkoelen. Snij de komkommer in de Quickchef in niet te kleine stukjes. Maak de radijsjes schoon, was ze en snij ze in plakjes. Snij ook de kaas in kleine blokjes. Doe de mayonaise, de biogarde, tomatenpuree, citroensap, zout en peper naar smaak in de Quickshaker, sluit af en shake goed. Spreid de boontjes uit over de bodem van de Eleganzia Serveerschaal, verdeel dan de plakjes radijs erover, schep er dan de stukjes komkommer op en dan nog de blokjes kaas erover. Strooi de pompoenpitjes erop en giet het sausje erover.
Smakelijk smullen!!
Ingrediënten:
1 kleine courgette
150 gram gekookte ham
200 gram roomkaas naturel light
2 teentjes knoflook
peper
Tupperware:
Microplus Schaal 1,5 liter
Baking Basics Schaaf
Schilmesje
Keukenschaar
Roerlepel
Knoflookpers
Bereiding:
Maak de courgette schoon en snij kopje en kontje eraf. Schaaf direct in de MicroPlus schaal de courgette met de Baking Basics Schaaf in juliennereepjes. Maak ook de teentjes knoflook schoon en pers deze met de Knoflookpers boven de courgettereepjes uit. Knip de gekookte ham met de Keukenschaar in smalle reepjes en leg eveneens boven op de courgettereepjes. Leg het deksel op de schaal en verhit 5 minuten op vol vermogen in de magnetron. Voeg dan de roomkaas en peper naar smaak toe en roer het geheel met de Roerlepel goed door. Smaakt heerlijk over pasta of over gekookte witlof.
Smakelijk eten!!
Ingrediënten:
1 ui
2 teentje knoflook
1 theelepel kerriepoeder
2 eetlepels gemalen kokos
2 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal oelek
400 gram rundergehakt
peper en zout naar smaak
Tupperware:
MicroPlus ovaal 1,5 liter
Quickchef Keukenhulp
Knoflookpers
Mixerkom Junior
Schilmesje
Spatel
Bereiding:
Doe het gehakt in de Mixerkom. Maak de ui en de knoflook schoon. Snipper fijn in de Quickchef en pers de teentjes knoflook door de knoflookpers. Doe beide bij het gehakt. Voeg ook het kerriepoeder, de kokos, de ketjap, de sambal en wat peper en zout naar smaak toe en meng alles met de Spatel door elkaar. Vorm er met de hand ongeveer 30 balletjes van. Leg de gehaktballetjes in de MicroPlus schaal en zet de schaal met de deksel erop voor 5 minuten in de magnetron op vol vermogen en laat ze dan nog 5 minuten nagaren.
Smaakt heerlijk met kerrie- of satésaus.
Smakelijk eten!!
Ingrediënten:
400 gram tonijn
100 gram taugé
2 bosuitjes
1 rode en 1 gele paprika
½ courgette
1 citroen
6 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Kikkoman sojasaus
1 teentje knoflook
1 eetlepel peterselie
zout
Tupperware:
MicroPlus schaal 1,5 liter
Serveerwonder
Quickchef Keukenhulp
Handvergietje
Baking Basics Citruswonder met de Mini Mixerkom
Baking Basics Schaaf
Ontbijtplankje
Groentemes
Quickshaker
Knoflookpers
Saladekom Eleganzia 3,2 liter
Bereiding
Breng 2 liter water aan de kook in een waterkoker of pan. Snij de citroen doormidden, snij er twee plakjes vanaf en pers de rest uit op het Citruswonder. Snij de tonijn in stukjes. Leg deze samen met de citroenschijfjes in het vergiet van het Serveerwonder, strooi er wat zout over en overgiet dit met het kokende water. Sluit af en laat 15 tot 20 minuten garen. Pers het knoflookteentje. Maak een marinade van de olijfolie, het citroensap, de Kikkoman sojasaus, knoflook en de peterselie in de Quickshaker. Leg de stukjes gegaarde tonijn in de Eleganzia kom, giet de marinade erover en laat 15 minuten marineren. Was en maak ondertussen alle groenten schoon. Snij de courgette julienne met de Baking Basics Schaaf. Doe de reepjes courgette en de taugé in de MicroPlus schaal, sluit af en zet voor 3 minuten in de magnetron op vol vermogen. Spoel met ruim koud water in het Handvergietje. Hak de paprika in stukjes in de Quickchef. Snij de bosuitjes in ringetjes. Doe alle groenten bij de gemarineerde tonijn en schep alles voorzichtig om en laat nog 10 minuten op smaak komen in de koelkast.
Smakelijk eten!!
Ingrediënten:
1 grote struik andijvie (ongeveer 500 gram)
8 plakjes ham
zout
Tupperware:
MicroPlus Ovaal 1,5 liter met vergiet
Duo-Vergiet
Ontbijtplankje
Schilmesje
Bereiding:
Was de struik andijvie en laat uitlekken in het Duo-Vergiet. Doe de gehele struik in de MicroPlus ovaal, bestrooi met zout, leg het deksel erop en zet voor 4 minuten in de magnetron op vol vermogen. Laat de andijvie enigszins afkoelen. Snij de stronk eraf en rol de slappe bladeren op tot rolletjes van ongeveer 4 centimeter. Omwikkel de rolletjes met een plakje ham en leg ze in het vergiet van de MicroPlus schaal. Plaats het vergiet op de schaal, zet het geheel dan nog voor 1 minuut onafgedekt in de magnetron op vol vermogen en serveer meteen.
Smakelijk eten!!
Stapelkoken
Ingredienten:
6 teentjes knoflook
1 ui
125 gram gerookte spekjes
100 gram champignons
1 eetlepel basilicum
3 kipfilets
200 ml crème fraiche
peper en zout naar smaak
Tupperware:
MicroPlus schaal 1,5 liter
Quickchef Keukenhulp
Ontbijtplankje
Keukenschaar
Schilmesje
Spatel
Roerlepel
Bereiding:
Maak de ui en de knoflook schoon. Hak de knoflook in heel kleine stukjes in de Quickchef, doe de ui erbij en snij ook in stukjes. Snij de champignons in plakjes op het Ontbijtplankje. Roer de ui, de knoflook, de spekjes, de plakjes champignons, de basilicum, zout en peper naar smaak door elkaar in de MicroPlus schaal. Leg het deksel erop en zet hem 3 minuten in de magnetron op vol vermogen. Knip ondertussen de kip in stukjes. Meng de stukjes kip met de Roerlepel door het mengsel in de MicroPlus schaal. Zet de schaal voor 6 minuten terug in de magnetron op vol vermogen. Roer de kip tussendoor een keertje los. Roer dan de crème fraiche erdoor. Zet de MicroPlus schaal nog 2 minuten terug in de magnetron. Serveer met pasta of rijst.
Smakelijk eten!!
Vanalles van MonaMix! 